DolphinOcean

先前有機會上了這個單元

準備了二菜一湯

記者搭配的功力真的好強

拍出來的照片　張張看起真是令人美麗到一個不行

海豚好驚訝原來我們家的小東西　可以這麼搭配　還很上鏡頭呢　＾＾

肉醬小排湯

材料：肉醬1罐、番茄3個、豬小排300克(豬軟骨那部位最佳!)、蔥5根、水1/2鍋

作法：

1. 汆燙
將豬小排切塊，汆燙後沖水備用。另外，再將番茄切塊、蔥切段。

2. 下醬
鍋中入水，加入切塊之番茄、豬小排煮，續入肉醬煮滾，最後下蔥，大火滾了後轉中小火煮一小時即可。(最好能將蕃茄燉到看出來原來樣子 把小排燉的愈爛愈好)

完成!

泰式透抽沙拉

之前海豚在另一篇有寫過

就不多寫啦 直接讓大家看照片囉

記得把所有材料都丟進塑膠袋中 再倒入泰式沙拉醬 這樣就不會沾手啦

豬肉壽喜燒

材料：洋蔥1顆、蒟蒻絲1包、老薑3片、牛丼醬油1罐、火鍋豬肉片250克
準備：洋蔥切絲備用、蒟蒻絲汆燙後，再沖冷水備用(這樣可減去蒟蒻的味道）。

1.煮醬
將牛丼醬油倒入鍋中以小火煮。

2.放薑
加入薑片煮出薑味，下洋蔥、蒟蒻絲煮滾。

(放薑的用意是希望能讓原來的市售醬汁不要那麼死甜 日式料理很多都粉甜的 我家羅賓不喜歡啦)

3.下肉
依序將洋蔥絲及蒟蒻絲加入，最後加入豬肉片悶煮到熟即可。

完成品來囉