帶著滿滿的好心情
步伐愉悅地往今日的活動地點前進
Mr. Cheese www.food-fashion.com.tw
準備要參加毛寶的夏日乳酪品酒會
這是 Simple Life@MaoBao所舉辦的第三場講堂了
實在很高興能夠入選參加的啦
(其實海豚的心裡此時一直在想著 今天下午會吃到喝到的乳酪和紅酒 人生真是美好啊!)
未到二點的集合時間 海豚先頭到達
當時場內只見人員正在緊鑼密鼓地準備著
有一位高挑身型纖瘦的美女帶著大炮已經拍了起來
（lazycat看了很久你的網誌 今天總算見到真面目）
也碰到了小J（為何個個是美女啊）
廢話不多說 快點進入今天的重點主角
由左至右分別是 Gouda Cambozola 以及Brie
將要來搭配今日的一白二紅囉
說實話 對於高達乳酪 海豚一直都不是很喜愛
總是留存著外皮乾乾瘦瘦 入口後常是口味過於鹹重
嘿！本日老闆大放送 讓我吃到了現刨下來的高達
天啊 完全顛覆以往的印象 香滑柔順 一個不留神 居然已經溜入喉嚨
原來 最好的方式 是不要切成常見的小方塊 而是要吃時再來當場刨出啊
在這回的活動中 海豚也學會更多關於乳酪的知識以及與紅白酒間的Marriage
以往啊 我們總是一口紅酒 一口起司 也未想過
可以將起司入口後輕輕地咀嚼三口後（可先不要急著吞下喔）
此時再喝一口紅酒或白酒
Oh My God! 在口腔中所激盪出來的火花 因著不同種類的乳酪與紅酒的搭配
居然會是如此多彩
Lady Bird 屬白藍霉乳酪
這也是今天的驚喜之一
果香味十足 是果乾 果醬的好搭檔
非常適合與甜度高的葡萄酒一起組合
將Lady Bird裝入去籽的葡萄裡
豪氣的一口丟入 光這樣 就可引出此款乳酪之迷人之處
再喝一下酒 無法想像 整個餘韻就這麼留在喉頭
覺得自己為何要那麼早吞下他的遺憾感馬上產生
最後一定要記得介紹的是這款 Mascarbone＋Pesto的抹醬啦
如此地簡單又方便 只要將這二樣依自己喜歡的程度混合
就是好吃又好作的萬用抹醬 實在太符合海豚喜歡用方便醬及快速上桌了
海豚回家後還試了用多力多滋 一樣好吃到只能說 讚！
天啊天啊 這個布丁好吃到想把容器吞下去
一定得回家實地演練過 不然怎麼對的起 Hed老師辛苦偷來的食譜呢
這第三堂講堂
讓大家欲罷不能 時間到了 大家還捨不得離去（其實大家還想追酒和乳酪 呵）
有趣的是 四點多時 全場的人 個個臉兒紅通通 場內每位小姐都撲上美麗的微醺紅豔
可到了五點 大家完全看不出來有喝酒樣 精神可好的呢 仿若下午只是大夥的聊天聚會
希望下回還有機會和大家一起參加講堂喔 ：）
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