DolphinOcean

和同學去吃的車庫羊肉爐
(其實車庫是他的暱稱啦 這家店沒有名字)
在學校周邊 之前唸書時 因為時間總是對不上
沒能約著大家一起來
車庫裡能容納的位子不多
只有約莫6 ~7桌
無法事先訂位喔
要當天下午訂
本來有點担心會訂不到位子
還好 因為不是冬天
所以很幸運地訂到十人的座位
天公也做美 當天天氣涼涼的 還下點小雨

鹹豬肉 肥瘦適中 配上蒜苗 真是好吃的不得了

涼拌紫洋蔥
醬汁清爽 大家一口接一口 一下子盤底朝天囉
還追加了一盤呢
(要切這麼薄 刀口要很好說)

人數夠多 二種口味的湯頭都點上桌
清燉及紅燒(照片裡的是紅燒)
也點上好吃的羔羊肉片和牛肉片
原則上店家是將肉片與清燉鍋組合
而紅燒鍋則是羊肉塊
不過就算是羊肉片/牛肉片 也很適合和紅燒在一起喔
燙熟的肉片沾上店家特調的豆腐乳醬 包著清脆爽口的大陸妹
好吃的快把舌頭吃下去
滿滿一桌 加菜加肉還有一點點的一口紅酒
讓大夥兒心滿意足地拍著肚皮捨不得離去

同學們 今年年底再一起來吧!

興安街羊肉爐
每年只在10月底到隔年的三月底或四月底營業(看當時天氣狀況)