DolphinOcean

一直在想

這篇的分類要選什麼

明明昨天是和同學去爬羊稠步道

不過卻只記得拍下大家一起的午餐 cc

張家土雞城

一下車 吸入鼻中的是

店家自己養的 "雞味"

吃飯的地方, 就在民宅中

(小插曲 ~ 大哥一看到就說 喔 這免稅還收現金 哈)

招牌白斬雞 ~ 半隻

肉十分結實, 卻不會塞牙, 沒有垮垮的肉質口感

雞皮皮薄脆口, 不若一般常見的白斬雞, 皮下有厚厚一層黃油,

芋丸

外頭的炸粉及內餡都和一般常吃到的芋泥球不同

先有一層麻吉 最內層才是芋泥 芋泥很綿(下面有另一張圖)

不過喜歡芋頭的海豚 希望芋泥能多一點啊 芋泥太少了

燒肝

看起來很像肉捲喔 ~ 對啦 就是肉捲 裡

頭包有芋頭 / 豬肉 / 荸薺 / 雞肝 / 洋蔥

雞肝是本道菜的大重點 處理的不覺是肝 沒有常見的雞肝腥味

雞油麵線

很妙的 賣羊肉的 有羊油麵線 土雞城則來盤雞油麵線

配上雖是瘦肉但入口不顯柴澀的肉燥

咕嚕咕嚕就滑入喉嚨

豆豉蚵

蚵仔有新鮮不足為奇

豆豉也夠新鮮有味 沒有奇怪的醃漬味或是瓶罐味 讓這盤很快的又被大家清盤

水煮白蝦

苦瓜鹹蛋

這是羅賓想吃的菜

實在喔 我們算偷吃吔 親愛的老公 不然我煮南瓜鹹蛋給你吃啦

這盤上桌時 不算起眼 大家都覺得應該還好

沒想到 原以為這條不會苦的苦瓜中居然有酸菜雞湯的味道

而且也有相當程度的苦味

鹹蛋若再多些 就會讓我們大家再各吃一碗飯啊

我們還有點了山藥排骨湯及薑絲大腸

薑絲大腸算是今日表現最不優的啦 聞起來有酸味 但吃起來不夠酸又有些太鹹

下回記得別點

ps 白飯無限暢吃

最後結帳加上五瓶飲料 不算小孩 一人390

(我們一共有九個大人 二名小孩)